Fachberater*in für Intuitive Ernährung (Online)

Was ist eigentlich Intuiition und was ist sie nicht? Und was kann das in Bezug auf Ernährung bedeuten? Ohne zu Vergleichen. Ohne Kontrolle. Ohne den Zwang der Flut an unterschiedlichen Informationen und sogenannten gesunden Ernährungsformen genüge tun zu müssen. Zurück zu Deinem ganz natürlichen Essverhalten.

Im Zeitalter von Crashdiäten, Saftkuren und low carb besinnt sich die intuitive Ernährung wieder auf unsere eigene Intuition und das Vertrauen darauf, dass unser Körper ganz genau weiß, was er braucht um gesund und leistungsfähig zu sein. Dazu zählt: Ungesunde Ernährungsgewohnheiten hinterfragen, emotionalen Hunger erkennen, akzeptieren und zu verändern. Persönliche Stressoren zu reduzieren, um Körper und Geist wieder in Einklang zu bringen.

Diäten scheitern meist, weil nicht hinterfragt wird, was die Ursachen für ungesunde Gewohnheiten und maßloses Essverhalten sind. Um das zu verstehen, müssen wir wieder lernen, unseren Körper und seine Sprache zu verstehen, Signale richtig deuten, Vertrauen in das eigene Handeln entwickeln, Auslöser zu minimieren und selbstbestimmt leben.

Nährstoffmangel, Nahrungsmittelzusätze, seelischer Stress und bereits in der Kindheit erlernte Verhaltensmuster können dazu führen, dass unser Verhältnis zu unserem Körper in ein Ungleichgewicht kommt. Seine Signale werden dann falsch gedeutet oder gar nicht mehr wahrgenommen.

Durch eine regelmäßige Achtsamkeitspraxis, Selbstmitgefühl ("Mindful Self Compassion") und Selbstakzeptanz können wir lernen, unseren Körper neu wahrzunehmen und ohne Diät, Zwänge und Verzicht wieder ein gesundes Verhältnis zu unserem Körper und ein gesundes Essverhalten erreichen.

Inhalte: Fachberater*in für intuitive Ernährung

Was ist eigentlich Intuition und warum wirken Diäten nicht?
Deine persönliche Ernährungsgeschichte
Hunger – Appetit – Sättigung
Welchen Einfluss hat das Gehirn auf Deine Ernährung? (Großhirn, limbisches System, Neurotransmitter…)
Grundlagen der Stressentstehung – Stressachse
Hormonelles Ungleichgewicht und emotionales Essen
Darm-Hirn-Achse und emotionales Gedächtnis
Emotionalen Hunger „verstehen“ – Hunger und Stress
Signale des Körpers wieder verstehen lernen und Selbstfürsorge kultivieren
Achtsamkeit und gesunde Gewohnheiten im Alltag: Morgen- und Abendroutine, Pausen, Atmung…
Klare Prioritäten – Faktor Zeit
Genuss und Freude beim Essen
Finde DEINEN persönlichen Weg – vergleiche nicht

Zusätzliche regelmäßige Praxisübungen:

Übungen zur Körperwahrnehmung
Atembeobachtung – Atemlenkung
Entspannungsübungen und Meditationspraktiken
Reflexionsarbeit

Es geht in dieser Fortbildung nicht um reine Wissensvermittlung, sondern um den Prozess der Eigenverantwortung und der Umsetzung in den Alltag. Dies ist KEIN Kurs zum Abnehmen, denn Du bist NICHT Dein Körpergewicht.

Die Fortbildung erweitert die Expertise von Ernährungsberater*innen und ist ebenso geeignet für alle, die sich dafür interessieren.

Abschluss und Zertifizierung

Ausgebildete Ernährungsberater*innen, Heilberufler*innen und Apotheker*innen erhalten ein Zertifikat als Fachberater*in für Intuitive Ernährung nach Nachweis der entsprechenden Unterlagen. Aber auch Interessierte sind herzlich willkommen und erhalten eine Teilnahmebestätigung.

Termine und Preise

Weiterbildung: Fachberater*in für Intuitive Ernährung (Online)

Nächster Starttermin: 17.01.25
Dozentinnen: Margherita Harrasser-Joachim
Kerstin Lerchl
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